Ayam Karkas

Bagian ayam yang sudah disembelih, dibului, dikeluarkan isi jerohan, dipotong kepala dan leher serta kedua kaki

Spesifikasi Produk

Potongan leher rata dengan bahu

Tidak ada patah tulang

Tidak ada cacat atau kelainan bawaan

Tidak ada memar

Organ dalam/ isi rongga perut dan rongga dada bersih

Tidak ada lemak abdomen (bagian perut)

Bagian tembolok diambil

Jenis Produk

Segar/fresh dengan temperatur maksimum 4,4OC

Beku/frozen dengan temperatur maksimum minus 18 OC

Berat Produk

per ekor 0,5 kg s/d. 1,6 Kg (Sesuai Order)

Kemasan Primer

Jenis Plastik: PE ketebalan 0,05 mm

Seal kemasan; karet gelang

Kemasan Sekunder

Karung plastik

Ukuran panjang x lebar : 60 x 90 cm